Taco Bell retiró lechuga iceberg rallada de restaurantes ubicados en Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental después de que autoridades sanitarias la relacionaran con un brote de ciclosporiasis. La FDA y los CDC investigan si aún queda lechuga potencialmente contaminada en el mercado y revisan la distribución del producto cultivado en México.
Autoridades analizan más de 1,600 contagios
La investigación federal concentra más de 1,600 casos en esos cinco estados del Medio Oeste. La ciclosporiasis es una infección intestinal causada por un parásito microscópico y puede provocar diarrea acuosa, cólicos, inflamación abdominal, pérdida de apetito, fatiga y náuseas durante varias semanas. Los CDC aclararon que existen otros contagios bajo análisis en Estados Unidos, aunque no todos forman parte necesariamente del mismo episodio regional.
Taco Bell reemplaza el ingrediente investigado
Taco Bell informó que retiró voluntariamente el ingrediente potencialmente afectado y apartó al proveedor de su cadena de suministro. La empresa señaló que el reemplazo quedaría completado antes de que transcurriera un día en los estados seleccionados. La FDA mantiene contacto con el abastecedor para determinar si aún circulan lotes contaminados y si la lechuga rallada fue enviada a otros restaurantes, supermercados o puntos comerciales.
La investigación continuará mientras las autoridades rastrean la distribución de la lechuga y revisan los casos aún sin vínculo definido. Las autoridades también evalúan si deben ampliarse las alertas a otros estados. El resultado de ese seguimiento permitirá definir la magnitud real del brote y sus conexiones con otros contagios investigados.
